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標題: [.研究中] 美食樂譜
adelinelln
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#1
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發表於 2006-8-22 08:05 AM
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美食樂譜
如果可以分類會好D....例如: 甜品類, 蛋糕類, 中式菜, 西式菜等....可以看得清楚些....
mickeyGoUp
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#2
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發表於 2006-8-23 10:56 AM
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好呀﹐您可唔可以提議 d 種類呢? 現有既 前菜/主菜/甜品/湯類 的各未係最清楚﹐但如果用國家分類﹐又唔能夠與現有類別共用﹐否則就會有 前菜/主菜/甜品/湯類/中菜/西式菜/蛋糕.. 咁變左 d 會員會唔知 "蛋糕" 係屬於 蛋糕 定係 西式菜.. 又如果會員想出 中式甜品﹐會唔會唔知應該屬於 中菜 定 甜品 呢?
如果您能提議一下點分類﹐我地絕對會考慮修改!
想有XG幫你加分,快來『體育遊戲區』,考你眼光,增加你對體育的認識。
ultraegg
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#3
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發表於 2006-8-23 11:26 PM
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首先分為中菜/西菜/其他三大類, 之後每一類再細分為 前菜/主菜/甜品/湯類 咁又如何?
又或可分為:
前菜 -> 中式/西式/其他
主菜 -> 豬/牛/羊/素 ....... 或 煎/炒/煮/炸/蒸 ......
湯 -> 中式/西式/其他
甜品 -> 中式/西式/蛋糕/其他
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adelinelln
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#4
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發表於 2006-8-24 04:29 AM
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原帖由
mickeyGoUp
於 2006-8-23 10:56 AM 發表
好呀﹐您可唔可以提議 d 種類呢? 現有既 前菜/主菜/甜品/湯類 的各未係最清楚﹐但如果用國家分類﹐又唔能夠與現有類別共用﹐否則就會有 前菜/主菜/甜品/湯類/中菜/西式菜/蛋糕.. 咁變左 d 會員會唔知 "蛋糕 ...
其實唔需要太複雜可以好似ultraegg咁講因為有太多種類我都明白好難分得好清楚你可以分類得簡單D但如想詳盡D可以參考下以下嘅例子
1)
點心食譜: 中式/ 西式/ 其他
蛋糕食譜: 中式/ 西式/ 其他
餅乾/ 曲奇/ 麵包食譜: 中式/ 西式/ 其他
甜品食譜: 中式/ 西式/ 其他
湯類食譜: 中式/ 西式/ 其他
又或者
2)
西式
沙律 、前菜 、湯羹 、主菜、配菜 、凍甜品 、熱甜品 、賀節食品 、其他食品、飲品
中菜
湯羹、中菜、飯、麵、糖水、中式糕點、點心、中式小食、賀節食品、飲品
各國美食
日本食品、韓國食品、泰國食品、台灣食品、東南亞食品
基本海綿蛋糕
基本蛋糕、麵糊、批皮、海綿蛋糕、雪芳蛋糕、天使蛋糕
各式蛋糕
芝士蛋糕、慕士蛋糕、特式蛋糕、朱古力蛋糕、蛋糕卷、磅蛋糕
曲奇、批、鬆餅
曲奇、餅乾、批、撻、卷、酥、小蛋糕、鬆餅
麵包
鹹麵包、甜麵包、中種、湯種麵包
雪糕、糖果、果醬
雪糕、糖果、朱咕叻、果醬
但我覺得2)會比較好D....唔知會唔會好麻煩mickeyGoUp你呢??? 又或者可以用投票方式問下其他會員嘅意見.....希望可以幫到你啦.....
挑戰自己﹐幫到人地! 挑戰新天藍級數! 請參與 XS 爭奪!! >> X-Seek 主題
mickeyGoUp
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發表於 2006-8-25 10:02 AM
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多謝 ultraegg 同 adelinelln 既提議。 好詳細! 唔會麻煩﹐一係唔整﹐一係就整詳細 d﹐唔洗將來再加嘛。
我有幾個問題:
1) 基本海綿蛋糕 以下又有 基本蛋糕、麵糊、批皮...? 可唔可以同 各式蛋糕 合拼呢?
2) 曲奇、批、鬆餅 有冇統清呢?
3) 雪糕、糖果、果醬 有冇統清呢?
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發表於 2006-8-25 10:08 AM
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原帖由
mickeyGoUp
於 2006-8-24 09:02 PM 發表
多謝 ultraegg 同 adelinelln 既提議。 好詳細! 唔會麻煩﹐一係唔整﹐一係就整詳細 d﹐唔洗將來再加嘛。
我有幾個問題:
1) 基本海綿蛋糕 以下又有 基本蛋糕、麵糊、批皮...? 可唔可以同 各式蛋糕 合拼 ...
直頭係bakery~~~
對我呢d唔識分~~淨係識食既~~
就唔識分咁多野架喇
芬姨:::爛gag王
小時候受傷有人心疼失落有人安慰
現在遇到困難自己就要學會面對
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mickeyGoUp
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發表於 2006-8-25 11:14 AM
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Hmm.. 好啦﹐咁等我度度佢...
唔該兩位。
如果其他會員有提議﹐歡迎回帖。
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Thanks for sharing!
Thank you very much!!
I like your post! Thanks!!
Great post! Thank you!
謝謝您無私的分享!!!
這貼真好! 多謝!! 多謝!!!
您的分享真的很好!! 謝謝您!
很好的貼子!! 無言感激!!!
Thank you! Good post!
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