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LIPS Corner 新天藍 » 食完要講講 Canada - Food Review » [BC-Vancouver][日本菜] Spot Prawn Sashimi

mickeyGoUp
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發表於 2010-8-2 12:34 PM 資料個人空間短訊加為好友

[BC-Vancouver][日本菜] Spot Prawn Sashimi

餐廳名稱	Spot Prawn Sashimi
菜式	日本菜
主要地區	BC-Vancouver

喺另外一個 thread (麒麟) 提過，今次去溫哥華，撞啱係 Spot Prawn season，所以四處都食得到 Spot Prawns，不過就點都唔夠喺漁人碼頭買返嚟即刻整 sashimi 食咁正喇!!!!!!

整法好簡單: 買返屋企，盡快沖沖水洗走蝦口 d 污衊嘢，然後放入冰格雪 5-10 分鐘，等 d 肉實番少少，就可以剝殼點 wasabi 食架喇!

起初我以為會有腥味，但由於佢夠新鮮既關係 (買到返屋企仲會郁)，食落只有鮮味!! 其鮮味比起白灼鮮味幾倍!!! 係今次去溫哥華最難忘嘅食品!!!!

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ah_cho
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發表於 2010-8-22 05:02 PM 資料個人空間主頁短訊加為好友

貴唔貴？？

mickeyGoUp :
$12 一磅，同去餐館食一樣價!

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快速美言
	一群熱心會員對本主題作出以下的回覆: mickeyGoUp: mickeyGoUp: RMK added for ah_cho - PID 290478 [ view ] 最後回覆日期: 2010-8-23 10:33 PM