如果唔係朋友介紹，見到冠寶都未必會入去試，溫哥華咁多餐館，講門面、講裝修、講名氣，真係有排都未輪到呢間啦!  但係，遍遍冠寶仍然係咁受歡迎，一定有佢嘅原因嘅!  

當時我問朋友，喺 Vancouver/Richmond 有邊間 d 小炒惦呢，佢二話不說介紹咗 冠寶 嘞!  仲提醒我有兩道菜一定要預訂先有，所以幫我 call 去訂枱兼訂 乳鴿 同 西米布甸!  去到望到牆上掛住一幅幅獎狀，先知原來冠寶喺今年 Chinese Restaurant Award 得咗幾個金獎架喎!!  咁真係冇去錯喇!

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紅燒乳鴿 - Chinese Restaurant Award 2010 得獎菜!  好唔好食都要親身試下啦!

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咕嚕肉 - 呢味就一般，喺多倫多 神燈 (甚至 大口記) 炒得好食 d。

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斑腩豆腐煲

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豉油王蝦碌 - Chinese Restaurant Award 2010 得獎菜 (蝦類)!  加上當時 Spot Prawns 係 season，豉油調味加上 Spot Prawn 嘅肉質好實好好咬，可以講係我今個旅程我覺得最好食嘅菜式之一!!