西洋菜用來煲老火湯
材料：    西洋菜1斤、杏仁1兩、鴨腎2個、豬展6兩、豬骨6兩、蜜棗4個、果皮1塊、薑適量、鹽適量 。 （4人分量）

做法：
豬骨、豬展飛水備用 。
果皮去囊，其他材料洗淨備用 。
10碗水加果皮煲滾，再放入所有材料猛火煲1小時 。
將火校慢再煲2小時，最後落鹽調味即成 。

效用
喝一碗西洋菜豬骨湯，肺火速速清，兼有化痰行氣功效

問題
湯水有d若, 要點做才不苦!!!!!

bacause you put 西洋菜 to much.