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標題: [原創] [頭盤] 鴛鴦魚乾蒸肉餅
net432
藍之初
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發表於 2006-12-7 05:52 PM
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[頭盤] 鴛鴦魚乾蒸肉餅
食物分類
頭盤
帖子標題
鴛鴦魚乾蒸肉餅
材 料 銀 魚 乾 適 量
魷 魚 乾 1 細 隻
梅 頭 豬 肉 4 兩
薑 絲 少 許
蔥 粒 少 許
調 味 生 抽 1 茶 匙
糖 1 茶 匙
生 粉 1 茶 匙
胡 椒 粉 少 許
油 適 量
做法
豬 肉 洗 淨 剁 碎 , 用 調 味 調 拌 勻 備 用 。
魷 魚 乾 浸 軟 洗 淨 切 細 粒 , 銀 魚 乾 洗 淨 略 浸 , 備 用 。
將 魷 魚 粒 加 入 肉 碎 入 , 攪 至 有 膠 狀 , 放 入 碟 上 。
將 銀 魚 乾 放 在 肉 餅 上 , 加 入 薑 絲 , 用 大 火 蒸 , 將 熟 時 加 上 蔥 粒 , 再 蒸 數 分 鐘 即 成 。
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joeybibi
青出藍
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發表於 2006-12-8 10:35 AM
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睇了就要□贴,我地做人要厚道啊!
想有XG幫你加分,快來『體育遊戲區』,考你眼光,增加你對體育的認識。
ohahamok
水中藍
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#3
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發表於 2006-12-16 10:44 PM
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我未試過加"銀魚干"去蒸肉餅 ,
等我第日試吓先得 ! 謝謝 !
人生如戲 , 戲如人生 ~
想有XG幫你加分,快來『體育遊戲區』,考你眼光,增加你對體育的認識。
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Feel free to choose a predefined reply! 歡迎選擇預設回覆
Thanks for sharing!
Thank you very much!!
I like your post! Thanks!!
Great post! Thank you!
謝謝您無私的分享!!!
這貼真好! 多謝!! 多謝!!!
您的分享真的很好!! 謝謝您!
很好的貼子!! 無言感激!!!
Thank you! Good post!
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