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標題: [轉貼] [其他] 雜錦XO壽司
net432
藍之初
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發表於 2006-10-27 04:38 PM
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[其他] 雜錦XO壽司
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其他
帖子標題
雜錦XO壽司
可供 : 4 - 10
材料
壽司米 2 杯 [洗淨、浸透及瀝乾],壽司紫菜 5 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],長條吞拿魚肉[金槍魚] 3 條,長條燒鰻魚肉 3 條,長條日式醃蘿蔔 2 條,長條青瓜肉 2 條 [全部約20厘米長]
XO醬 10 滿湯匙
調味料
調味白醋 4 湯匙,糖 4 湯匙及鹽 1/2 茶匙 或 壽司醋 4 湯匙
做法
1. 將水加入壽司米中煮成壽司飯;調味料煮至熱透,拌入熱壽司飯中。
2. 壽司飯分成5份,壽司紫菜放在竹蓆上,把1份壽司飯鋪平在紫菜上,
頭尾約留1厘米的空位,將其中2種的餡料及2滿湯匙李錦記XO醬[排成
長條形]放在飯的中央。
3. 利用竹蓆的幫助,向前捲起成壽司,輕輕壓實成形;重覆以上步驟做成
5條壽司卷,切成等份,即可享用。
註:可用三文魚柳、煎蛋、蟹柳及魷魚等做成各款美味之雜錦XO壽司。
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Thanks for sharing!
Thank you very much!!
I like your post! Thanks!!
Great post! Thank you!
謝謝您無私的分享!!!
這貼真好! 多謝!! 多謝!!!
您的分享真的很好!! 謝謝您!
很好的貼子!! 無言感激!!!
Thank you! Good post!
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