【烏豆煲鯽魚湯】
功效
利 水 去 濕 滋 養 身 體
材料
鯽 魚 1 條烏 豆 2 兩眉 豆 2 兩花 生 2 兩陳 皮 1 / 4 片
做法
烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。
鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。
鍋 注 入 適 量 水 ， 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 ， 以 慢 火 煲 ３ 小 時 即 可 。