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LIPS Corner 新天藍 » 天藍茶舍 - Corner Cafe » 3月4日 (星期二) 既吹水post



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標題: 3月4日 (星期二) 既吹水post
 sonice (心靈寫譜師)     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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#111
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發表於 2008-3-4 09:57 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
nice wor, or u lost half yr experience of life XD

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zebra     Rank: 4Rank: 4
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#112
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發表於 2008-3-4 10:30 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
而家要去整牛肉清湯

做定清湯羅白牛根腩的setup

下星期一請學生春令會的義工食





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#113
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發表於 2008-3-4 10:51 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 zebra 於 2008-3-4 10:30 AM 發表
而家要去整牛肉清湯

做定清湯羅白牛根腩的setup

下星期一請學生春令會的義工食

is it kinda called Beef barley Soup????

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#114
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發表於 2008-3-4 10:57 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 Flora 於 2008-3-4 10:51 AM 發表


is it kinda called Beef barley Soup????

no is somewhat like beef broth/ consomme, but is clear...



最後編輯: zebra : 2008-3-4 11:19 AM




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#115
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發表於 2008-3-4 11:11 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
d 人好似又閃晒咁喎...............





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#116
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發表於 2008-3-4 11:13 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 zebra 於 2008-3-4 10:57 AM 發表



no is somewhat like beef broth, but is clear...

唉~~~~ 我聽日考煮野食.....有無人可以救我????

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 zebra     Rank: 4Rank: 4
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發表於 2008-3-4 11:21 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 Flora 於 2008-3-4 11:13 AM 發表


唉~~~~ 我聽日考煮野食.....有無人可以救我????

what kind of  煮野食





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 zebra     Rank: 4Rank: 4
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#118
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發表於 2008-3-4 11:23 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 Flora 於 2008-3-4 11:13 AM 發表


唉~~~~ 我聽日考煮野食.....有無人可以救我????

try this one very simple..

http://www.lipscorner.net/viewth ... &extra=page%3D1

or this

http://www.lipscorner.net/viewth ... &extra=page%3D1

iinstead of using 雲吞皮 you can use any cracker instead


good luck



最後編輯: zebra : 2008-3-4 11:27 AM




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 zebra     Rank: 4Rank: 4
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#119
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發表於 2008-3-4 11:31 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
or this one

very easy to do..

甜酒香蕉
香蕉 2-4 隻 [香蕉最好用比較生的]
牛油 2 oz
糖約二湯更 [糖粉最好]
甜酒, Bailey Irish Cream or. Tia Maria,  or Coganc 少許
香蕉 去皮整隻或切成二段
洒上小許乾粉
用平底鑊煮溶牛油放下香蕉
慢火煎到微黃
洒入糖 至糖溶
灒入酒少許即成.





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#120
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QUOTE:
原帖由 ultraegg 於 2008-3-4 12:59 AM 發表



咁呢段時間唔需要搵鋪咩?

而家乜都準備好, 等緊開張.






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