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標題: [轉貼] [湯類] 黑 木 耳 煲 豬 (月展)
Ebichu~
水中藍 (♡ ~ 麻將)
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註冊 2006-7-20
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發表於 2007-4-12 11:03 AM
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[湯類] 黑 木 耳 煲 豬 (月展)
食物分類
湯類
帖子標題
黑 木 耳 煲 豬 (月展)
材 料 :
豬(月展) 12 兩
黑 木 耳 1/2 兩
紅 棗 約 12 粒
桂 圓 肉 1 湯 匙
枸 杞 1 湯 匙
生 薑 3 片
green onion 2 棵
清 湯 10 碗
調 味 :
鹽 1 茶 匙
酒 1 茶 匙
胡 椒 粉 少 許
做 法 :
1. 豬(月展) 洗 淨 , 瀝 乾 , 出 水 待 用 。
2. 黑 木 耳 洗 淨 切 大 塊 , 紅 棗 洗 透 , 切 段 。
3. 在 瓦 煲 內 加 入 豬 、 酒 、 黑 木 耳 、 紅 棗 桂 圓 肉 、 枸 杞 、 薑 片 、green onion , 注 入 湯 內 , 用 小 火 煲 1 小 時 後 加 調 味 料 、 胡 椒 粉 , 再 煲 15 分 鐘 , 去 掉green onion , 完 成 。
心 得
如 果 沒 雲 耳 亦 可 用 黑 木 耳 代 替 。
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Feel free to choose a predefined reply! 歡迎選擇預設回覆
Thanks for sharing!
Thank you very much!!
I like your post! Thanks!!
Great post! Thank you!
謝謝您無私的分享!!!
這貼真好! 多謝!! 多謝!!!
您的分享真的很好!! 謝謝您!
很好的貼子!! 無言感激!!!
Thank you! Good post!
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