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發表於 2010-8-16 12:42 AM 資料個人空間短訊加為好友

[AB-Edmonton][越南菜] Thai Binh

餐廳名稱	Thai Binh
菜式	越南菜
主要地區	AB-Edmonton
地址	11220 109 avenue Edmonton, AB T5H
電話	(780) 944-9496

試過霸王後，聽另一位朋友介紹呢度嘅 Bun Bo Hue (順化粉) 仲好食，所以專登去試試!

Thai Binh 只係睇個名以為係食泰國嘢，早兩年同親戚去過食牛肉粉，當年個餐牌只有越南文同英文，依家多咗張中文 menu。

今次專登去試 Bun Bo Hue，所以認真地比較。首先，佢哋只係 Fri-Sun 先有 Bun Bo Hue，所以唔係日日有得食，我星期四去咗見冇得食所以轉咗去食第二間。

呢度嘅 Bun Bo Hue 湯底亦做得好好! 有紅辣油但唔算過份。最值得讚嘅係，佢哋係用牛蹍!! 雖然，正宗 Bun Bo Hue 係應該用豬腳，但因為唔係咁多人喜歡豬腳，依家 d 越南餐館都唔會再放豬腳，改用一 d 大眾化 d 嘅材料。但咁重本用牛蹍我就好少見喇! 所以份外覺得物超所值! 加咗幾分俾佢!

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ah_cho
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大中小

發表於 2010-8-22 04:42 PM 資料個人空間主頁短訊加為好友

個湯底以前仲spicy啲，近2年轉咗手 (有中文之後)，就無咁重手，同啲料都少咗
以前成日叫佢個橙汁，好得意，佢地興加white sugar落去，再加冰
但係近年搬咗，好少去lu

mickeyGoUp
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大中小

發表於 2010-8-23 09:29 PM 資料個人空間短訊加為好友

回復 #2 ah_cho 的帖子

對我嚟講，啲料唔算少喇! 因為 d 牛蹍幾大塊噃!

不呢個位置係新址嚟架? 我前兩年 (2008) 先第一次去。

ah_cho
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大中小

發表於 2010-8-24 10:36 AM 資料個人空間主頁短訊加為好友

回復 #3 mickeyGoUp 的帖子

開咗好耐架啦，at least 6，7年

Flora
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大中小

發表於 2010-9-3 03:24 PM 資料個人空間短訊加為好友

QUOTE:

原帖由 mickeyGoUp 於 2010-8-23 09:29 PM 發表

對我嚟講，啲料唔算少喇! 因為 d 牛蹍幾大塊噃!

不呢個位置係新址嚟架? 我前兩年 (2008) 先第一次去。

阿嘈話佢搬左屋少去左喇

mickeyGoUp
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大中小

發表於 2010-9-4 09:37 PM 資料個人空間短訊加為好友

回復 #5 Flora 的帖子

ohhhh! 佢係話佢搬左，唔係間舖搬左!!

搞錯左!

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datorapa
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發表於 2010-10-2 12:22 AM 資料個人空間短訊加為好友

Bun bo hue （順化牛肉枌）唔應該用豬腳煲，當然用牛展比較有口感。跟越南牛肉粉口味有點不同。有機會我都要去試下味道如何？

mickeyGoUp
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大中小

發表於 2010-10-3 01:41 AM 資料個人空間短訊加為好友

回復 #7 datorapa 的帖子

我都喜歡食牛蹍!

但係正宗唔係用豬腳架咩?