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LIPS Corner 新天藍 » 美食樂譜 - Cooking Recipe » [主菜] 香醋排骨



 
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標題: [原創] [主菜] 香醋排骨
 ah_cho     Rank: 5Rank: 5Rank: 5
風中藍 (天藍看更)
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#1
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發表於 2006-11-6 03:46 PM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 
[主菜] 香醋排骨

食物分類 主菜
帖子標題 香醋排骨

材料：
排骨 一磅
蒜茸 一湯匙

調味料：
鹽 一茶匙
糖 一茶匙
蛋汁 一湯匙
酒 一茶匙
生粉 一湯匙

獻汁：
醋 兩湯匙
蕃茄汁 一湯匙
生抽 一湯匙
糖 一湯匙
水 三湯匙
麻油 半茶匙

做法：
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。

呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架
今次記得影相啦，哈哈



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koon1218 (君)     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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#2
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發表於 2006-11-6 04:01 PM  資料  個人空間  短訊  加為好友  添加 koon1218 為MSN好友 通過MSN和 koon1218 交談 Gmail
睇落好似好好味....

得閑我都試下....



最後編輯: koon1218 : 2006-11-6 08:09 PM
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 francais (咩咩)     Rank: 6Rank: 6
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#3
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發表於 2006-11-6 04:24 PM  資料  個人空間  短訊  加為好友  添加 francais 為MSN好友 通過MSN和 francais 交談 Gmail
好似暗佐d，黑黑地……
不過都好正啊，我就懶得整了……
幾時整比我食下

ah_cho :
屋企唔係咁見得人麻。。。

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 ultraegg (我係2蛋爸爸!)     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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#4
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發表於 2006-11-7 01:42 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
好正喎, 我又要食!!

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  joeybibi     Rank: 3
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#5
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發表於 2006-12-26 05:58 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
感謝辛苦的分享

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 frutti_tutti     Rank: 2Rank: 2
藍之初
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#6
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發表於 2006-12-29 02:49 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
I will try this recipe, thank you for sharing with us.





....keep your sense of humor.....
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快速美言
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快速美言
           


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