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標題: [轉貼] [甜品] 翡冷翠之戀
ah_cho     Rank: 5Rank: 5Rank: 5
風中藍 (天藍看更)
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來自 住0係楓葉國既日本漢奸 ... ... ...
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發表於 2006-9-9 07:08 AM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 
[甜品] 翡冷翠之戀

食物分類 甜品
帖子標題 翡冷翠之戀

材 料 :
杭 菊 花 12 克
寧 夏 杞 子 12 克
大 菜 條 4 克
藍 梅 適 量
榛 子 6 粒
新 鮮 薄 荷 葉 ( 切 碎 ) 3 片
椰 絲 適 量
清 水 1 杯 半
橄 欖 油 適 量
冰 糖 適 量

做 法 :
1. 將 清 水 煮 沸 , 放 入 冰 糖 煮 溶 , 收 中 火 , 再 放 入 杭 菊 花 、 杞 子 、 薄 荷 葉 及 榛 子 , 最 後 放 入 大 菜 條 , 攪 拌 至 大 菜 條 煮 溶 。
2. 將 模 具 塗 上 橄 欖 油 , 趁 ( 1 ) 尚 熱 時 注 入 。
3. 約 30 分 鐘 後 凝 固 好 , 可 從 模 具 內 倒 出 , 最 後 灑 上 椰 絲 、 碎 薄 荷 葉 和 藍 梅 便 可 。



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tatacat     Rank: 2Rank: 2
藍之初
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發表於 2006-9-10 05:37 PM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
中式材料, 西式名字, 幾新鮮.

頂部




快速美言











一群熱心會員對本主題作出以下的回覆:

speaker: 等我聽日試下先, 謝謝
can062k: I like your post! Thanks!!



最後回覆日期: 2008-1-24 08:22 AM
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快速美言
           


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