.......If wait for you...then we will have the party next year.

I'll take the flight down...

hahaha, 28 之後幾日 = next year 啦....

cap 真係黎 toronto??

if boss approve it....maybe

boss ..... 佢依家都要睇米仔頭做人喎

奸 商 自 製 陳 年 舊 茶  

事 實 上 ， 內 地 傳 媒 不 時 有 關 於 劣 質 茶 葉 的 報 道 ， 包 括 有 不 法 茶 商 自 製 陳 年 舊 茶 ， 把 茶 葉 存 放 在 不 透 風 但 濕 度 較 高 的 「 濕 倉 」 ， 利 用 高 濕 度 令 茶 葉 麴 菌 孳 長 ， 加 速 陳 化 ， 但 同 時 卻 令 大 量 細 菌 孳 生 ， 危 害 健 康 。 為 了 「 速 製 」 陳 茶 ， 不 法 商 人 更 在 茶 葉 上 灑 水 ， 然 後 放 在 鐵 盒 內 暴 曬 ， 或 以 化 學 劑 高 錳 鉀 水 浸 泡 茶 葉 ， 或 索 性 讓 蟲 蟻 反 覆 將 茶 葉 咬 爛 ， 以 營 造 發 酵 腐 爛 效 果 。

至 於 劣 質 茶 的 來 源 ， 有 內 地 民 間 組 織 發 現 ， 劣 質 茶 葉 主 要 是 陳 茶 翻 新 時 篩 下 的 碎 末 ， 由 專 人 收 購 賣 到 批 發 市 場 ； 又 有 人 在 沒 有 茶 葉 的 茶 梗 上 噴 灑 大 量 香 精 ， 或 在 劣 質 茶 葉 中 混 入 槐 樹 葉 、 楊 樹 葉 翻 炒 ， 令 泡 出 來 的 茶 顏 色 更 鮮 亮 。

記 者 於 本 月 初 走 訪 港 九 新 界 多 間 茶 行 和 兼 售 茶 葉 的 雜 貨 店 、 海 味 店 ， 分 別 購 買 了 五 種 平 價 茶 葉 ， 其 中 包 括 聲 稱 「 一 級 普 洱 」 、 「 舊 普 洱 」 的 茶 葉 ， 也 有 「 鐵 觀 音 」 和 「 銀 針 」 等 ， 每 斤 售 價 最 貴 不 過 四 十 元 ， 然 後 交 由 香 港 標 準 及 檢 定 中 心 進 行 微 生 物 檢 驗 ； 結 果 發 現 ， 五 款 茶 葉 當 中 ， 有 三 款 的 總 含 菌 量 每 克 超 過 一 百 萬 個 單 位 ， 其 中 一 款 最 高 更 達 七 百 一 十 萬 個 單 位 （ 見 表 二 ） 。 根 據 現 行 即 食 食 品 微 生 物 質 素 標 準 ， 大 部 分 海 鮮 、 小 吃 、 肉 類 和 壽 司 等 即 食 食 品 的 微 生 物 含 量 上 限 不 得 超 過 每 克 食 物 一 萬 至 一 百 萬 個 需 氧 菌 落 ， 因 此 今 次 化 驗 結 果 顯 示 三 款 茶 葉 很 可 能 不 適 合 沖 飲 或 食 用 。

霉 菌 引 致 急 性 肝 炎

傳 染 病 科 專 科 醫 生 勞 永 樂 指 出 ， 茶 葉 暴 露 在 空 氣 之 中 ， 無 可 避 免 會 夾 雜 細 菌 ， 要 是 泡 茶 的 水 不 夠 熱 ， 如 只 在 攝 氏 六 十 至 七 十 度 ， 需 浸 泡 三 分 鐘 以 上 才 有 機 會 殺 死 部 分 細 菌 ； 水 溫 超 過 七 十 度 ， 則 三 分 鐘 後 可 殺 死 多 數 細 菌 ； 然 而 細 菌 孢 子 耐 熱 能 力 極 強 ， 即 使 水 溫 一 百 度 以 上 仍 能 存 活 。

他 謂 細 菌 之 中 最 常 見 是 大 腸 桿 菌 ， 喝 下 可 致 腸 胃 炎 ， 而 茶 葉 內 若 有 霉 菌 ， 則 會 分 泌 毒 素 黃 麴 霉 素 ， 引 致 急 性 肝 炎 ， 長 期 食 用 有 機 會 誘 發 肝 癌 。 世 界 茶 文 化 交 流 協 會 創 會 會 長 王 曼 源 透 露 ，

Sodog,多謝你d info.  唉！只係想飲一杯茶，都要咁憂心...

If this is ture...then we will still get sick even we boil the tea....

可唔可以話係報應? 人類的貪婪, 搞到細菌越黎越利害, 最終害返人類!