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LIPS Corner 新天藍 » 天藍茶舍 - Corner Cafe » 5月29日(星期五) Junk food ?? Normal food?? 嘅吹水post



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標題: 5月29日(星期五) Junk food ?? Normal food?? 嘅吹水post
 benedictling     Rank: 4Rank: 4
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#151
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發表於 2009-5-29 03:14 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
排骨 needs....豆粉, 酒, sugar, salt and what else?

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#152
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發表於 2009-5-29 03:14 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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清水洗排骨擦乾, 加適量李x記豆豉醬 (想香口加少量蒜頭、紅辣椒), 蒸熟食得

No need 豆粉?

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#153
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發表於 2009-5-29 03:15 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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how to do 排骨

切細細粒, 易蒸熟, 但太細又會縮, 唔好睇!





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#154
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發表於 2009-5-29 03:16 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 ultraegg 於 2009-5-29 03:13 AM 發表
清水洗排骨擦乾, 加適量李x記豆豉醬 (想香口加少量蒜頭、紅辣椒), 蒸熟食得

排骨用鹽糖 yip 半粒鐘     放豆粉 <- 會滑好多   加適量李x記豆豉醬    加 d 葱   蒸熟食得   





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#155
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發表於 2009-5-29 03:16 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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切細細粒, 易蒸熟, 但太細又會縮, 唔好睇!

ok ok.

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#156
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發表於 2009-5-29 03:17 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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No need 豆粉?

加豆粉會滑d





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#157
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發表於 2009-5-29 03:17 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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排骨用鹽糖 yip 半粒鐘

個人唔會落啦, 因為加適量李x記豆豉醬後夠味





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#158
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原帖由 benedictling 於 2009-5-29 03:14 AM 發表
排骨 needs....豆粉, 酒, sugar, salt and what else?

唔駛落酒都 ok 呀     豆豉好重味





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#159
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原帖由 ultraegg 於 2009-5-29 03:17 AM 發表
個人唔會落啦, 因為加適量李x記豆豉醬後夠味

我會o架     especially 糖     豆豉醬太咸





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想有XG幫你加分，快來『體育遊戲區』，考你眼光，增加你對體育的認識。

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#160
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ok ok.  感謝各大俠相助

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