芒果布丁


芒果醬一罐 850 ml (Kesar mango pulp)
花奶一罐 385 ml (evaporated milk)
熱水三杯半
魚膠粉八茶匙 (gelatine)
糖適量
鮮芒果粒適量

用熱水溶糖，魚膠粉。
加入芒果醬，花奶，攪勻。
倒入模內，加入鮮芒果粒。
雪凍大約五至拾小時。