(明報)2010年12月20日 星期一 05:05

【明報專訊】「1999年5月25日，菜包，1元。」80歲的金成謨和老伴吳桂芳住在上海    虹口區，從結婚後開始每天極詳細地記帳，從1毫子到1萬元（人民幣．下同）都記下，鉅細無遺，「那時菜包子5毫1個，後來6毫、7毫、8毫……現在是1元1個。」近期物價飈升，兩老十分節約，不去旅遊、少吃肉、專程搭巴士去平價街市買菜……在家看電視也不開燈，只是因為記者要求拍照，才特別「亮燈」。

金成謨和吳桂芳於1954年12月結婚，從1955年1月1日開始記帳，「當時想法很簡單，只是為了收支平衡，希望不要超支。」金伯伯退休前在一間工廠任統計師，計數既是正職也是愛好，故每天下班回家後，就打開家庭帳簿，聽妻子匯報今天用了多少錢，再逐一記下。

上廁費也記下, 慎防超支

由於早年帳簿已捐予上海歷史博物館    ，記者只能看到1999年開始的帳目，當時油條4毫、葱油餅8毫，還有一欄「上廁」費2毫，金伯伯解釋，是因為當時家中沒有洗手間，必須去付費公廁。金伯伯當年的退休工資為495元，其中300元給妻子作為日常「柴米油鹽醬醋茶」開支，到今天退休工資已是2100元，每月存起1000元做定期，另外的1000多元主要也是用於購買食物。

平價街市買菜, 減少吃肉

為了慳錢，吳桂芳每次會專程搭巴士到虹口區一處「虹鎮老街」舊街市買菜，「比如說黃花菜，外面都賣1.2元（每500克．下同）的，我在（街市）門口一看到賣8毫就買了，進到裏面發現上當了，還有賣5毫的。」吳桂芳說，買菜首選是便宜，而且要新鮮，「新鮮的就可以多放兩天。」

金成謨也說，近期物價上漲，他們也有切身感受，4個雞蛋2.5元，3個番茄2.7元，「我們是普通小老百姓，國家大事無法評論」，只能繼續節約，「香煙、老酒我是不碰的，少點吃肉，小毛小病不看醫生，自己買藥，一好了馬上就不吃，我們也不求升官發財，只要自己吃吃用用夠了就好了，旅遊也一般不去。」

金氏夫婦有兩子一女，「女兒之前說給我錢，讓我去香港旅遊，我都不去。」吳桂芳說，一輩子就搭過1次飛機，是多年前到廣州，「夠了。北京    、西安、泰山、黃山都去過了，夠了。」