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LIPS Corner 新天藍 » 美食樂譜 - Cooking Recipe » [主菜] 田 園 炒 雞 柳



 
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標題: [轉貼] [主菜] 田 園 炒 雞 柳
 net432     Rank: 2Rank: 2
藍之初
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發表於 2007-4-2 02:25 PM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
[主菜] 田 園 炒 雞 柳

食物分類 主菜
帖子標題 田 園 炒 雞 柳

需 時 ： 15 分 鐘
價 錢 ： $20/4 人

材 料 ： 雞 髀 肉 1 件 、 西 蘭 花 1 個 、 小 椰 菜 1/2 個 、 粟 米 仔 / 草 菇 各 1/3 杯 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 豉 油 / 豆 粉 / 蠔 油 各 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許

做 法 ： 雞 肉 以 鹽 / 糖 / 豉 油 / 豆 粉 / 麻 油 略 醃 ； 所 有 蔬 菜  水 過 冷 河 。 肉 炒 至 8 成 熟 蔬 菜 回 鑊 ， 蠔 油 / 雞 粉 / 生 粉 埋 芡 。

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  joeybibi     Rank: 3
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發表於 2007-4-7 09:26 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
Good wor ! I have to try, thx 4 share

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