材料 :

已熟蜜瓜半個，杏仁 1 兩，無花果 6 粒，排骨 1 斤

做法 :

排骨斬成小件洗淨•杏仁和無花果也同樣洗淨•

將適量清水煲滾，加入排骨，杏仁，無花果同用慢火煲一小時三十分•

將蜜瓜去皮，切大塊後放入上項材料中同煲半小時，

隨意加入幼鹽調味，便可飲用•