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LIPS Corner 新天藍 » 食完要講講 Canada - Food Review » [AB-Edmonton][越南菜] Thai Binh



 
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標題: [AB-Edmonton][越南菜] Thai Binh
 mickeyGoUp     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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#1
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發表於 2010-8-16 12:42 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
[AB-Edmonton][越南菜] Thai Binh

餐廳名稱 Thai Binh
菜式 越南菜
主要地區 AB-Edmonton
地址 11220 109 avenue Edmonton, AB T5H
電話 (780) 944-9496

試過霸王後，聽另一位朋友介紹呢度嘅 Bun Bo Hue (順化粉) 仲好食，所以專登去試試!

Thai Binh 只係睇個名以為係食泰國嘢，早兩年同親戚去過食牛肉粉，當年個餐牌只有越南文同英文，依家多咗張中文 menu。

今次專登去試 Bun Bo Hue，所以認真地比較。首先，佢哋只係 Fri-Sun 先有 Bun Bo Hue，所以唔係日日有得食，我星期四去咗見冇得食所以轉咗去食第二間。

呢度嘅 Bun Bo Hue 湯底亦做得好好!  有紅辣油但唔算過份。最值得讚嘅係，佢哋係用牛蹍!!  雖然，正宗 Bun Bo Hue 係應該用豬腳，但因為唔係咁多人喜歡豬腳，依家 d 越南餐館都唔會再放豬腳，改用一 d 大眾化 d 嘅材料。但咁重本用牛蹍我就好少見喇!  所以份外覺得物超所值!  加咗幾分俾佢!

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#2
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發表於 2010-8-22 04:42 PM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 
個湯底以前仲spicy啲，近2年轉咗手 (有中文之後)，就無咁重手，同啲料都少咗
以前成日叫佢個橙汁，好得意，佢地興加white sugar落去，再加冰
但係近年搬咗，好少去lu





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 mickeyGoUp     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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#3
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發表於 2010-8-23 09:29 PM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
回復 #2 ah_cho 的帖子

對我嚟講，啲料唔算少喇!  因為 d 牛蹍幾大塊噃!

不呢個位置係新址嚟架?  我前兩年 (2008) 先第一次去。





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 ah_cho     Rank: 5Rank: 5Rank: 5
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#4
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發表於 2010-8-24 10:36 AM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 
回復 #3 mickeyGoUp 的帖子

開咗好耐架啦，at least 6，7年





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#5
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發表於 2010-9-3 03:24 PM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


QUOTE:
原帖由 mickeyGoUp 於 2010-8-23 09:29 PM 發表
對我嚟講，啲料唔算少喇!  因為 d 牛蹍幾大塊噃!

不呢個位置係新址嚟架?  我前兩年 (2008) 先第一次去。

阿嘈話佢搬左屋少去左喇

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 mickeyGoUp     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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#6
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發表於 2010-9-4 09:37 PM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
回復 #5 Flora 的帖子

ohhhh!  佢係話 佢搬左，唔係間舖搬左!!   搞錯左!  





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  datorapa     Rank: 2Rank: 2
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#7
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發表於 2010-10-2 12:22 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
Bun bo hue （順化牛肉枌）唔應該用豬腳煲，當然用牛展比較有口感。跟越南牛肉粉口味有點不同。有機會我都要去試下味道如何？

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喵語+ sonice傾力連載《瘋狂魔女　ｖｓ　電車獅男》 。看不看...由您

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#8
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發表於 2010-10-3 01:41 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 
回復 #7 datorapa 的帖子

我都喜歡食牛蹍!    但係正宗唔係用豬腳架咩?





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