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標題: 3月27日 (星期二) 冇人開又係我開0既吹水post
ah_cho     Rank: 5Rank: 5Rank: 5
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發表於 2007-3-27 11:39 AM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 
酥炸生蠔

材料:
生蠔 12兩
調味料:
低筋麵粉 6兩 豬油 6大匙 太白粉 2大匙 吉士粉 2大匙 泡打粉 1大匙
做法:
生蠔加入太白粉拌勻沖洗瀝乾水份, 再加入2大匙太白粉拌勻,人滾水中略川燙, 撈起瀝乾水份。
酥炸麵糊調勻,生蠔裹沾麵糊後, 入油鍋炸至金黃色。
吃時沾椒鹽或甜辣醬亦可。

好似幾易。。。

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發表於 2007-3-27 11:45 AM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友  添加 薰衣草 為MSN好友 通過MSN和 薰衣草 交談 ICQ 狀態


QUOTE:
原帖由 ah_cho 於 2007-3-27 11:39 AM 發表
酥炸生蠔

材料:
生蠔 12兩
調味料:
低筋麵粉 6兩 豬油 6大匙 太白粉 2大匙 吉士粉 2大匙 泡打粉 1大匙
做法:
生蠔加入太白粉拌勻沖洗瀝乾水份, 再加入2大匙太白粉拌勻,人滾水中略川燙, 撈起瀝乾水份 ...

not easy for  me la...
i cant even figure out what
太白粉 2大匙 吉士粉 2大匙 泡打粉 are
@@""""

12兩=??





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ah_cho     Rank: 5Rank: 5Rank: 5
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發表於 2007-3-27 12:06 PM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 


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原帖由 薰衣草 於 2007-3-26 08:45 PM 發表

not easy for  me la...
i cant even figure out what
太白粉 2大匙 吉士粉 2大匙 泡打粉 are
@@""""

12兩=??

咁上下就得啦,唔駛exact既

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發表於 2007-3-27 12:08 PM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友  添加 薰衣草 為MSN好友 通過MSN和 薰衣草 交談 ICQ 狀態


QUOTE:
原帖由 ah_cho 於 2007-3-27 12:06 PM 發表

咁上下就得啦,唔駛exact既

i don't know what those powders are~ @@" hahahahha =.=





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發表於 2007-3-27 12:08 PM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 ah_cho 於 2007-3-27 11:39 AM 發表
酥炸生蠔

材料:
生蠔 12兩
調味料:
低筋麵粉 6兩 豬油 6大匙 太白粉 2大匙 吉士粉 2大匙 泡打粉 1大匙
做法:
生蠔加入太白粉拌勻沖洗瀝乾水份, 再加入2大匙太白粉拌勻,人滾水中略川燙, 撈起瀝乾水份 ...

Hi, guys~ I am back.....
炸生蠔? don't be too troublesome la, go to T&T 買炸粉咪得 lor, 調乜鬼呀..





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發表於 2007-3-27 12:09 PM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友  添加 薰衣草 為MSN好友 通過MSN和 薰衣草 交談 ICQ 狀態


QUOTE:
原帖由 woodstock 於 2007-3-27 12:08 PM 發表


Hi, guys~ I am back.....
炸生蠔? don't be too troublesome la, go to T&T 買炸粉咪得 lor, 調乜鬼呀..

lol... good idea~~





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woodstock (JQ)     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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原帖由 薰衣草 於 2007-3-27 12:09 PM 發表

lol... good idea~~

haha, although I am lazy, but I am good at cooking ga





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原帖由 woodstock 於 2007-3-26 09:08 PM 發表


Hi, guys~ I am back.....
炸生蠔? don't be too troublesome la, go to T&T 買炸粉咪得 lor, 調乜鬼呀..

咁又係窩。。。
我都要去買蓮蓉。。。。

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原帖由 woodstock 於 2007-3-27 12:11 PM 發表


haha, although I am lazy, but I am good at cooking ga

i'm lazy.. and i don't know how to cook





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原帖由 ah_cho 於 2007-3-27 12:12 PM 發表

咁又係窩。。。
我都要去買蓮蓉。。。。

買蓮蓉for what?





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