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標題: 2月27日 (Wednesday) Nobody 開ge吹水post
ah_cho     Rank: 5Rank: 5Rank: 5
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發表於 2008-2-27 05:43 AM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 


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原帖由 zebra 於 2008-2-26 02:41 PM 發表



DDD 咖哩粉是自己 mix 的

爆香時連 大馬力抽氣扇都頂唔住。。

我都係咁整呀
要用好多唔同野加埋
我屋企個抽氣扇係廢,唔可以抽出街
d"毒氣"0係我個頭上面出
所以我唔用

但係蠟燭真係好有用





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ah_cho     Rank: 5Rank: 5Rank: 5
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發表於 2008-2-27 05:44 AM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 


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原帖由 zebra 於 2008-2-26 02:43 PM 發表



有冇用炸左 ge 洋葱做咖哩底???

有呀!





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zebra     Rank: 4Rank: 4
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發表於 2008-2-27 05:51 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 ah_cho 於 2008-2-27 05:43 AM 發表


要用好多唔同野加埋


不同肉有不同的Ingredients

有冇煮过印度飯??





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ultraegg (我係2蛋爸爸!)     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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發表於 2008-2-27 05:51 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 zebra 於 2008-2-26 16:33 發表
D 味成個礼拜都唔散



QUOTE:
原帖由 ah_cho 於 2008-2-26 16:34 發表
係我香港開fish ball檔既阿嫂教

zebra: 咁大味 ..... 好難搞喎 ...... 但係咪好正o架?

嘈嘈: 魚蛋檔o架o里 ..... 係咪秘方黎? 又係好大味好難先散?

我好想學整好好味o架o里, 有無人可以下我呀?

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ultraegg (我係2蛋爸爸!)     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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發表於 2008-2-27 05:53 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


QUOTE:
原帖由 zebra 於 2008-2-26 16:51 發表
有冇煮过印度飯??

食過一次正宗o既, 要用手食o個種 ....

之後隻手成日都有o架o里味!

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ah_cho     Rank: 5Rank: 5Rank: 5
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發表於 2008-2-27 05:57 AM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 


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原帖由 ultraegg 於 2008-2-26 02:51 PM 發表

嘈嘈: 魚蛋檔o架o里 ..... 係咪秘方黎? 又係好大味好難先散?

都唔算咩秘方,係要用十幾樣野整埋啦
又無特別牌子,阿嫂話買齊落齊就ok

爆香0個下真係好大味
我open kitchen,件衫放0係廳都會吸埋d味

你等我返屋企搵返條秘方再post出黎啦





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zebra     Rank: 4Rank: 4
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發表於 2008-2-27 05:58 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 ultraegg 於 2008-2-27 05:51 AM 發表






zebra: 咁大味 ..... 好難搞喎 ...... 但係咪好正o架?

當然係

我要係 back yard or 車房煮。。。

佢教左我一共五味

印度東南西北中部各一款。。。





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發表於 2008-2-27 05:58 AM  資料  個人空間  主頁 短訊  加為好友 
我自己就多數整日本curry
原來要用辛同中辛2隻日本curry加埋先好味





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ultraegg (我係2蛋爸爸!)     Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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發表於 2008-2-27 05:59 AM  資料  個人空間  短訊  加為好友 


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原帖由 ah_cho 於 2008-2-26 16:57 發表
都唔算咩秘方,係要用十幾樣野整埋啦
又無特別牌子,阿嫂話買齊落齊就ok
爆香0個下真係好大味
我open kitchen,件衫放0係廳都會吸埋d味
你等我返屋企搵返條秘方再post出黎啦 ...

好呀, 唔該晒!

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原帖由 zebra 於 2008-2-26 02:58 PM 發表


當然係㊣

我要係 back yard or 車房煮。。。

佢教左我一共五味

印度東南西北中部各一款。。。

我聞得最多係伊朗,尼泊爾同印度curry
因為我office地人係from呢d地方
佢地差唔多可以日日食





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快速美言
           


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