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標題: [原創] [其他] 三文魚粢飯糰
net432
藍之初
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[其他] 三文魚粢飯糰
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其他
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三文魚粢飯糰
材料:
糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙
調味料:
舊庄特級蠔油 6 茶匙
做法:
1. 糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
2. 將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
3. 將濕毛巾放?上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好
粢飯。
4. 重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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joeybibi
青出藍
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發表於 2006-12-6 11:43 AM
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thx for share
想有XG幫你加分,快來『體育遊戲區』,考你眼光,增加你對體育的認識。
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Thanks for sharing!
Thank you very much!!
I like your post! Thanks!!
Great post! Thank you!
謝謝您無私的分享!!!
這貼真好! 多謝!! 多謝!!!
您的分享真的很好!! 謝謝您!
很好的貼子!! 無言感激!!!
Thank you! Good post!
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